Átadták a Polgármesterek Borát Tokajban

Gasztro

Átadták a Polgármesterek borát Tokajban, a mintegy húszéves hagyomány a világörökségi borvidék 27 településének összefogását jelképezi. A bor kereskedelmi forgalomba nem kerül, kizárólag reprezentációs célokat szolgál.

A legfrissebb hírekért kövess minket a Google News-on >>

Az átadón Götz István, a Grand Tokaj Zrt. vezérigazgatója elmondta, az idei Polgármesterek Bora furmint és hárslevelű szőlőfajták felhasználásával készült, amelyet a borvidék települései adtak össze a szokásoknak megfelelően. A bort zempléni tölgyfahordóban erjesztették és érlelték, összesen 5958 palack készült belőle.

Hangsúlyozta, a társaság büszke arra, hogy szakmai munkájával hozzájárulhat a hagyomány fenntartásához, amely a borvidék településeinek együttműködését jelképezi.

Molnár Péter, a Tokaji Hegyközségi Tanács elnöke arról beszélt, hogy Tokaj-Hegyalja történetét évszázadok óta a tudatos közösségi gondolkodás és az összefogás határozza meg. Jelezte, írásos emlékek igazolják, hogy a térségben csaknem ezer éve is bort készítettek , és a borvidék települései már a korai évszázadokban is közösen dolgoztak a tokaji bor értékeinek és “eredetvédelmének megőrzéséért”.

Emlékeztetett, Tokaj-Hegyalja volt a világ első zárt borvidéke és hangsúlyozta, hogy a térség fejlődéséhez ma is elengedhetetlen az együttműködés a települések, a szőlészek és a borászok között.

Posta György, Tokaj polgármestere a városban megvalósult fejlesztésekről beszélt. Elmondta, az elmúlt két évben mintegy 800 méter hosszan újult meg a sétálóutca, a fejlesztés tartalmazta a belvárosban lévő épületek megújítását, valamint a turisztikai attrakciók és a zöldfelületek fejlesztését is.

A városvezető emlékeztetett, a beruházás erősíti azt a korábbi célkitűzést, hogy Tokaj-Hegyalja és Zemplén Budapest és a Balaton után az ország harmadik leglátogatottabb turisztikai térsége legyen.

Az átadóünnepség keretein belül egy szabadtéri kiállítás is megnyílt a tokaji főtéren, amelyen az elmúlt 40 év fejlesztéseit mutatják be.

(MTI)

Kezdőkép: illusztráció.